独伊佳风干牛肉属独伊佳三星级产品，与以往的产品在用料上、包装上有所不同，将传统技术与现代技术相结合起来，形成了科学严格的生产工艺，A料腌制，B料熏制而熟，上架自然风干，酵化入味，绝非烘干，烤干、炸干，真空包装。在包装上以快消品为市场导向进行包装设计，包装特点迎合消费者视觉消费，缔造轻松休闲、时尚特点，是居家旅行、休闲、聚会佳健康食品。
独伊佳风干牛肉由赤峰独伊佳食品有限公司精心研制而成，本公司是生产风干肉的清真食品企业，主要产品是风干牛肉、风干鹿肉。独伊佳有健全的质量管理机构、制度，有的研发和设计人员，良好的社会信誉、可靠的质量、源源不断的新品和新颖的包装，使独伊佳品牌逐渐深入人心。2004年申请注册商标，2006年获得食品生产许可证，即QS认证；2007年被市消协认定为诚信单位、推荐产品，被自治区农博会授予品牌奖；被市工商局认定为商标；2008年被认定为赤峰市农牧业产业化重点龙头企业；被自治区工商局认定为着名商标；被十大新闻媒体评选为行业十大影响力品牌；被商品学会评定为优质产品；被国家民委、财政部、人民银行联合命名为少数民族特需商品定点生产企业。
公司期待把独伊佳做大做强，使民族食品风干肉走出草原，香遍华夏，为国人增添美味，为世界送去健康。