4月29日，内蒙古电视台记者张志刚专访独伊佳董事长陈士庆，透过多重视角发掘他的“传家宝”--制作风干牛肉技艺背后的故事。
采访正值新员工岗前培训，陈董事长将车间核心的环节--切割和腌制等方面的工序传授给新员工，独特的操作手法和制作工艺凝聚了他家几代人的心血，仅制作的调料就有二十多种。
“来到独伊佳的每一位员工我都会教给他们两样‘传家宝',一样是技艺，而另一样就是做人的品质，这两样是他们受益终生的’宝藏‘”,陈士庆谦虚地说。